O verão chegou e, com ele, a vontade de saborear drinks refrescantes. Para quem quer se aventurar e preparar o próprio drink, Mateus Weber, da cachaçaria Weber Haus, separou algumas receitas simples e saborosas para brindar essa época do ano da melhor forma possível, confira:
Encantadora
Ingredientes:
– 70ml de cachaça
– 8 a 10 pedaços de morango
– 5 fatias de limão siciliano
– 2 colheres de sobremesa de açúcar
– Cubos de Gelo
Modo de Preparo
Em um copo de 400ml, coloque os morangos, o açúcar e macere bem. Acrescente o limão e macere novamente. Na sequência, adicione gelo até a boca e finalize com cachaça. Mexa bem antes de servir.
Caipirinha Clássica
Ingredientes
– 60ml Cachaça WH
– ¾ de limão tahiti
– 20ml xarope simples
Modo de Preparo
Em um copo adicione o limão e o xarope, esmague os gomos individualmente sem esmagar a casca da fruta. Acrescente o gelo e a cachaça e mexa por aproximadamente 15 segundos. Finalize com a casca de limão espremendo seus os óleos no drink.
Fitzgerald (coquetel clássico)
Ingredientes
– 60ml gin seco
– 25ml suco de limão siciliano
– 20ml xarope Simples
– 03 Dash Angostura Bitter
Xarope Simples
Em uma panela, acrescente 200ml de água e deixe chegar ao ponto de fervura, após acrescente 200g de açúcar refinado e mexa até diluir todo o açúcar. Desligue o fogo e deixe refrigerar em temperatura ambiente. Validade aproximadamente de 14 dias mantendo sempre refrigerado.
Modo de Preparo
Acrescente os ingredientes e o gelo em uma coqueteleira, bata por aproximadamente 10 segundos. Sirva coado com o auxílio de uma peneira fina em uma taça. Finalize com a casca de limão siciliano
